ジャージャー麺（1200円）

久しぶりに出た期間限定モノを
昼どきに向かうも外待ちゼロ
店内は炒めもの続きで白く霞むが
私も更に曇りを深める貢献をする
3種の刻み野菜を半々にして混ぜるが
なかなかうまく混ざらず時々つまむ
麦味噌甜麺醤ゴマ等を合わせた様な、
深みのある肉味噌、味の最後に僅かに
唐辛子のピリリとした余韻を持たせて
混ぜ系の一辺倒な味に飽きを防ぐ技あり
半面調味料を使うのもまぜ系の楽しみ
たっぷりと残る肉みそは(漸く叶った)
別注文のスープで伸ばして〆に啜る
欲を言えば盛岡風にチータンタンしたい
店主に伝えると割といい返事をもらった