背脂入り肉中華そば（1200円）

半チャーハンとびっこのせ(400円)
あっさりしたスープに口溶け良い背脂が浮く。チャーシューも見た目以上に沢山入っていました。何か、麺が稲庭うどんっぽい。
チャーハンはしっとりパラパラ。とびっこが想像以上に相性良かったです。
何かレンゲが普通より長いような。使いやすい。