辛つけそば（中華麺）（800円）

ショルダーネームがLIVE KITCHEN STUDIO。かっこいい。

うまい！！！
蕎麦のメニューだが、麺を中華麺に変更可能。
食べるラー油と揚げ玉で、まぜそば風に。
つゆなしでも全然いける。が、途中で味変的につゆをかけた。

ホテーフーヅは、プロフィギュアスケーターでタレントの村上佳菜子の祖父が創業者で、父が社長。