かずまのラーメン
麺 やまらぁ
東京都
しおらぁ(950円)
ネギの散りばめられたマイルドな鶏白湯のお手本のような一杯。塩っけも良い塩梅かつ、滑らかな中太麺。 バラチャーシューの仕上げも完璧で海苔も香り高い。