Yam
麺屋 一里
栃木県
つけ麺(700円)
魚介風味の和風スープのアッサリつけ麺 スープはそのまま飲めるくらいの濃さで、単独でも楽しめました 一方、太麺に対してはパンチ不足で物足りない 胡椒を多めに振りかけてバランスが取れたかな 細麺の方が、このスープには相性が良いかも スープも熱さをキープする工夫はあまり見られず、食べ終わりにはすっかり冷めてしましました