いがりん
麺処 中むら
青森県
冷し中華(800円)
暑かったので注文したが普通のラーメンにしておけばよかった。1日10食限定と自家製柚子ポン酢の文字につられてしまった。 柚子の爽やかな風味とほのかな苦味は良し。しかし、タレがしょっぱ過ぎて麺も具もタレの味しかしない。具材もありきたりでもう少しゴージャス感があってもいい。 例外はあるけど冷し中華はやはり外で食べるものではないと再認識。季節もので値段は高いのに、それに見合ったクオリティの一杯に出会うことはまず少ない。★2つ。