赤麺（900円）

今日のラーメン

なかなか店が開いてなくて初訪
ほぼ焼肉屋のカルビスープ
たださほど辛くはない
麺は加水率の高そうな縮れ麺
もちっとしていて弾力もありなかなか良い
店主の爺さんのワンオペなので作るのに時間がかかる(その旨を記した張り紙もある)
接客は丁寧で人柄が良さそう
とは言え、麦茶を紙コップで出したり事務所用の椅子や机など店自体が素人っぽい