ラーメン並（860円）

13時半ごろ入店でも店内満席。いつものウスメコール。
やったことないけど調理の際、背脂を単独で入れる工程があるのでアブラ多めも通りそう。

スープは濃く深く塩分はライト気味という自分の好み。基本的にラーメンにワカメは要らない派でしたが、前田家のラーメンには非常にワカメが合う。むしろ、初めてワカメ増量すればよかったなと思いました。

トッピングに関して言えば、高くてもいいから厚切りチャーシューなんかあると、頼みたくなる日はあるんだが、、、。この日もチャーシューの残りを気にしてたのでお店としてはそういうサービスは考えてないでしょうね