貝出汁ラーメン（780円）

センタープラザ地下に最近？オープンしたと思われるオシャレ〜なラーメン屋さんに行ってみました。

地下は地下でも、大戸屋やまきのの天ぷら定食屋の近くではなく、目立たない裏側の通路側にあります。
これによって気がつかない人が結構多そうです…残念。

なんでもこの日の昼に親父が行ったらしく、LINEで太鼓判押された為に、訪問しました。

メニューの1番上にあった貝出汁の方を選択。
鴨出汁の方も凄く興味そそられます…また来なくては。
ごはん類は売り切れていました。

着丼したラーメンは三宮にこれまで無かったよいな綺麗なラーメンでした。
スープを一口…鴨の美味しい〜味と貝類のほのかに甘い味わいが美味いっす。
麺も中細のストレート麺で全粒粉入りでツルツルと喉越しがよく美味い！
鶏のムネチャーシューも程よい薄さでしっとりとした食感！
黒ナルトもオシャレ！

…これは良いお店を見つけてしまいました笑
また行きます👍