味噌（950円）

今日のラーメン

味わい深い白味噌に少し青魚の風味があるスープ
僅かに香るバジルがおしゃれ
麺は弾力のある平打ちストレート麺で噛むとモチモチ感もある
野菜はラーメンでは珍しい紫キャベツともやし
チャーシューは柔らかな生ハム？と歯ごたえのある豚肩ロース肉
浜虎で長く働いていたというだけあって浜虎の限定味噌に同じような味があったと記憶している
店主はにこやかで感じのいい方
場所は分かりにくいが頑張って欲しい店