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麺処 有彩
埼玉県
特製醤油らぁめん(900円)
昆布水つけめんがおいしかったので、久々にらーめんも食べたくなりました。 昼営業終了間際でしたが、ほぼ満席でその後待ちも発生の人気っぷり。 優しい味わいの醤油清湯スープは鶏と醤油の旨味がじんわりくるタイプ。派手さはないですが、おいしくて完飲(*´꒳`*) 自家製の中太縮れ麺は手揉みっぽいつるんとした食感。以前は中細ストレートだったので麺がかわりましたね。 3種類のチャーシューが全部絶品で、とろろ昆布の食感がおもしろかった。 コロナの影響で11日よりしばらく休業するようなので、再開後また来ます。