にぼみそ（900円）

本日の二杯目は蒙古タンメン中本からそのまま縦の道を進み、国道15号線を渡ってすぐの『自家製麺 麺屋 利八』さんにお伺いしました。

味噌タンメンで満足できていれば来ることがなかったが、幸か不幸か食べ終わってすぐに利八さんに向け足が動いていた。

開店30min前に到着し寒空の下、ガクブル状態で待つ。
堀之内で温まった心が徐々に冷えるのを体で感じながら待つ。

席に着き選んだのは土曜夜と日曜日限定の『にぼみそ』。

着丼とともに濃ゆい煮干しの香りが全体に広がる。
あまりの濃ゆさからか左右の奥歯で若干の苦味を感じつつ麺をすすると、麺が美味しく箸が進む。
でも満腹感が先に到達し、後半少しキツかった…

もうこれでうちに帰ります。