ミニラーメン（900円）

YouTubeで紹介の新店舗です。
駅から 直ぐの線路沿いにカウンターのみで 狭い感じですが、まだ出来立て感がある店で、店主と助手の2名体制。券売機を見るとラーメンも汁なしも同じ値段でしたが、初回なので ラーメンで更にお昼だったのでミニにしました。コールは野菜、ニンニク、アブラです。フダは厚みのあるやわ豚が１枚野菜は食べやすい感じで 味付けなし。アブラも美味しかった。
なんと言っても麺が平打ち麺で なかなか歯応えもあり 好きな麺ですね。スープは、久しぶりのド乳化！甘味ある飲めちゃうスープですね。お昼だったのでミニにしましたが、夜なら 普通で良いかも。
初見の店ですが、全体的に 美味しい😋😋
次回は 汁なしに挑戦ですね。また来ます！
ご馳走さまでした。