ギョトン（1030円）

「ギョトン」は豚骨の濃厚な旨みに魚介の香りが重なる“計算された濃厚”スープが特徴。黄金色のスープに中太麺、大判チャーシュー、海苔の壁という迫力あるビジュアル。
濃いのにくどくなく、レンゲが止まらないバランス型。平日ライス無料で特にライスとの相性が抜群で、豆板醤・海苔・スープを合わせた“家系×ライスの最適解”が楽しめる一杯。
チャーシューの存在感も強く、最後まで満足度が高い。