大地と海の特製味噌らーめん（1705円）

　「そごう千葉」秋の北海道物産と観光展の後半に出展。平日の１０時過ぎは誰もいないだろうなぁと思ったが、意外と人がいた。１００食限定の大地と海の特製味噌らーめんの食券を購入。席に着く。
　５分程で着丼。帆立、コーン、ジャガイモといかにも「北海道です！」といったビジュアル。物産展だから、このくらいの演出があった方がよいだろう。北海道味噌ラーメン＝コーン＋バターというのは、現地の人に言わせると間違いらしいが……。
　スープを啜る。表面は香ばしいニンニクの香るラードで覆われている。でも、ちょっと緩いのが残念。札幌らしい濃厚な味噌スープで、山椒が意外と香る。唐辛子の辛味もパンチよい。
　麺は、玉子っぽくない中細縮れ麺。スープの絡みはよく、モチシコッとした食感。スープにはよく合う。
　具は、大きな帆立が２個。肉厚だが、冷たいのは残念。スープに沈めて温めることに。小振りの皮付きのジャガイモがまるまる１個。スープに思ったより合う。大きなキクラゲが１枚。食感が面白い。豚バラチャーシューが１枚。そして、シャクシャクの材木メンマが２本。そして、コーン。炒めた玉葱、モヤシ、挽肉。薬味の葱。
　確かに北海道を食べた気にはなる。でも、コストパフォーマンスはよくない。熱々ならよかったのに……。