きせん
麺や 句來夢
広島県
貝出汁らぁ麺 大盛(1080円)
検査のため、朝食抜きのため大盛をチョイス。量は満足できました。 写真の見た目が悪いのは、麺を引っ張り出したのと、窓際の席で黄色く写りました。 スープは絶妙!ギリギリの薄さ、これ以上薄いと、ラーメンスープでなくて、ただの貝汁、うどん汁になるギリギリまで薄めで、貝出汁の味が楽しめるラーメンスープ❗️ 麺、チャーシュー、メンマもスープにあう濃すぎない味です。 味変用にオイルがありましたが、する前に完食してしまい、後からスープを味変させてもらいました。