チャーシュー宝ソバ（900円）

大学時代のソウルフードとの久しぶりの再会。
「油そば」っていう名前のジャンクなイメージとは裏腹にサッパリと品のある美味さな麺だなと久しぶりに食べて思いながらハッとする。そうか、だからここでは油そばとは言わずに「宝ソバ」って呼んでいたのか、と。（15年越しの気付き）