牛肉麺（2300円）

数年ぶりに大塚の鳴龍へ。今は店前のタブレットで発券する整理券制に変わっている。平日9:30頃到着で11:00、11:30は埋まっていて最短の12:00で予約。
けっこう時間あるのでまねきねことかあれば良いんだけど、大塚って無いんだな。巣鴨まで歩いてまねきねこで11時過ぎまで時間を潰してから、また徒歩で鳴龍店舗に戻る。整理券なのになかなか店に入れず、しばらく道路挟んで向かいに待機スペースで待つ。
新しいメニューが3種類追加されたようなので、その中の一つ2300円の牛肉麺。
予想外にけっこう辛め。中本みたいな暴力的な辛さではなく、芯までジワジワくるような辛さ。麺は硬めってほどではないが、食感のあるほどよいかたさ。肉は滅茶苦茶柔い。いきなりステーキのワイルドステーキのような肉しか食ったことない自分にはなかなか経験のない牛肉。
カレーのラーメンも食いたいし、塩と醤油も久々に食いたいけど、待ち時間が辛いんだよな。昔は3時間待ちとかだったらしいので、それに比べりゃ全然楽だと思うけど。