溜まり中華（750円）

うまい！
良い香り。
パンチのありそうな濃い色のスープだが、深みがありつつもあっさりとしていて、まろやか。

平日ランチはライス無料。

卓上に八幡屋磯五郎の七味がある。

長野県で4店舗展開している【佐蔵】出身。
2024年11月26日オープン。
運営は、株式会社摩周亭。
もとは個人店だったが3月に摩周亭に吸収合併。