煮干し醤油そば　皮ワンタン入り（1100円）

日曜日で、店内満席、外待ちあり。

限定の　煮干し醤油をオーダー。
カマス、鰺、鯖、平子　の節を使用しているとの事で、奥深いが、すっきりした味わいで、苦味も無いクリアな煮干し醤油スープ。
個人的に好きなタイプ。
皮ワンタンがピロピロ食感で面白い。
煮干しなので細麺かと思いきや、中太麺。
モチモチです。
太メンマや玉ねぎもいいバランス。
チャーシューも2種類入ってて嬉しい。
大盛り同額なのも男性には嬉しいサービス。

ご馳走様でした😋