淡麗煮干しそば（1100円）

煮干しの出汁をしっかり感じる1杯。
煮干しを焼いてから出汁をとっているのか、
香ばしく深みを感じる。
味付けはあっさりしていて麺も細麺のため
サラッと食べれる。