シャモ中華そば（950円）

細麺か中太麺、並盛か大盛を選択可能。
中太麺で大盛を選択。

3種類の軍鶏の出汁を使用した鶏油多めで
奥深い旨味とコクのあるスープに弾力があり
すすり心地の良い自家製のストレート中太麺です。

親鶏のチャーシューは噛み応えがあり鶏本来の
旨味が強く、甘めのスープに合わせた辛子は
良いアクセントになっていてとても美味しいです。