油そば（1150円）

念願の遊泳に訪問！本日は天気も良くラー活日和☀️
1時間前に店舗到着で誰も前に居なくてポールポジション！その後 開店まで30分前で30人くらい並んでる！なかなかの並びだ！このタイミングで店内から椅子が運ばれてて、これは腰痛持ちには助かる😁また、店員さんのホスピタリティも高い！店主含め3人オペでした。
何にするか？スタミナと迷ったが まずは看板メニューの油そばのノーマルで、ご飯付けようか迷ったけど 今回はなしで！定刻通りの開店でQR決済で購入。少し前は1,080円だったらしいけど1,150円に値上がってました。
カウンターが7席でしたが、多分 麺量が少ないので回転は良さそう。出汁スープと油そば到着、見た目から完成度が高いのが分かる。まずは麺ですが、モチモチの極太麺で全粒粉、油タレもちょうどいい塩梅！そして何と言っても卵が濃い！最後に卓上の山椒が良かった！加えてお酢もサッパリで満足です。まぁ、都内の駅前店と材料費高騰なのですが、並びとコストとしてはなかなか連訪は難しいですかね。😓 味見が出来たので満足です。ご馳走さまです♪