あんのすけ
あぢとみ食堂
埼玉県
タンメン(850円)
過去の塩スープと異なり粉末魚粉出汁なスープ 2回目で違和感 美味しいのかな 過去のホッとするスープではなく レンゲにスープを入れて放置すると粉末煮干しが沈澱してくる ということは丼の底にはかなりの粉末が沈澱している訳であり どれだけ粉末に頼っているのか伺える一杯