monburan6848
麺屋 かしん
新潟県
チャーシュー(850円)
鶏ガラ醤油に若干の生姜の香り。 青島?土佐屋?そんな感じ。 チャーシューは別物で、甘めの豚バラ。 ちゃーしゅーや武蔵みたいな感じのが乗ってます。 個人的にこのラーメンには合わないんじゃないかと思うけどなぁ