特製醤油らぁ麺（1600円）

今日の朝昼兼は横浜の反町で。「ラーメン星印」にて、特製醤油ラーメンを。

名の通り矢沢永吉を崇拝し、佐野実を師に持つお店。ツルツルの細麺に醤油ベースではあるものの、様々な具材の詰まった濃いめのスープ。麺が甘く感じます。支那そば屋の系統か後味はすっきり。

玉子とチャーシューも控え目ではありますが上質。おそらく。そして最後まできちんと熱いのはテクニックですね。限定ものを押してましたが、まずは基本のラーメンを。

各停しか停まらないけどギュッと有力ラーメン店の集まる反町。宿題店はあと2軒。