TAKANOの冷やし和えそば（1100円）

※前売り割引きあり

●2026/9/24(木)14:35着
半端な時間だからかガラガラ

【中華そば髙野@神奈川】
現在RDB４位の超絶有名店

これまたイベントで珍しい冷やし
ラーメンに限らず冷たい麺類が大好きだからもちろん食べるよね😙
提供時に「(スープ)入れちゃっていいですか」って聞かれたけど入れるベースで考えてるならなんのために分けたんやと思い別々でもらったw

まずは麺から
しっかり締められたつるつる細麺
むちっとした弾力とその奥にザクッと歯切れのよい食感があり噛み心地最高✨

和えそばとあるけどタレというか普通にスープって感じよな
おー？あまり味わったことないタイプかも
ふわっと優しい味わいのような、でもそこそこ塩味もあるような
とろみからしても昆布水がそこそこき色いてるだろうしこれがそうさせてるのかな？
つけ麺みたいにして食べてもよさそう

鶏チャーは低温調理って書いてあった気がするけどガッツリめに火が通ってたし炭焼きの香ばしがあったぞ？w
豚は吊るし焼きって感じの燻製っぽい風味がよかった👍

ごちそうさま🙏
まぁまぁ

うーん、麺はかなり良かったんだけどこのスープがまったく刺さらなかったな🤔