ラーメン（1200円）

12時前到着先客ぼちぼち、後客ぼちぼち待ちは無い
店内入り食券機でラーメンを購入、麺の量を聞かれたので200gでお願いすると、空いている席に案内されたので座るが、水・箸・レンゲが一ヶ所に置かれていて自分で持っていくようなので、取りに行ってしばし待つ
着丼前に変更を聞かれたので、ニンニク少なめ・脂マシ・カラメ少なめでお願いする
まずは汁を頂くと出汁感薄め醤油に脂は合う、麺は太麺適度な硬さ、チャーシューは塊のようで適度な柔さ、もやしは指定無しは適量キャベツは入ってないね
納得の一杯でした