つけめん あっさり（880円）

久しぶりのはまんど本店 最近は続けて旧店舗の朝ラー専門の浜堂に行ってたのでご無沙汰に

なので久しぶりに「はまんど」をと思ってたらメニューが結構変わってて、しかもつけめんがあったり！

で、心変わりしてしまってついついつけめんのあっさりを 過去に系列店含めて何度かいただいて好きな一杯

あっさり清湯のつけ汁ももちろん旨いけど、やはりこのつけめんの主役はやはり麺 とにかくこの麺に尽きる

少しひねりを持った厚みのある平打ち麺 これがとにかく旨い旨い 香り高く、風味がしっかりで小麦の旨み甘み満点

そして以前と変わったチャーシューがまた旨いのなんの 肉の旨みがしっかりでいてあっさりでバランスが良かった

うん、やっぱり旨いねぇ ごちそうさま