shiro_noodle
麺屋 蓮花
神奈川県
マー油塩とんこつらーめん(850円)
スープはけっこう濃厚。 具はとんこつに珍しい(?)刻んだ長ネギにメンマ。 プラス海苔。 チャーシューは厚めだがホロホロ崩れる柔らかさ。 崩して麺と啜る。 卓上の紅生姜をたっぷり入れて、ごまをすり、ブラックペッパーで味変も。 迷った末の替玉120円。 腹八分でやめられない。。