ユニチャジャン（1600円）

韓国式中華料理も提供するレアな韓国料理店。32年前からこの地でやってるらしい。

懐かしくなってユニチャジャンミョンを注文。ユニは肉泥が由来で、具材を細かく切るという意味らしいが、ノーマルと大した違いはない。つけ麺っぽい見栄えだが、結局麺にぶっかけて混ぜて食べる。

韓国の炸醤麺はこってりしてるので途中で飽きるのを思い出した。チャプチェパプのチャジャンがけを頼めばよかったか