あきんめん（980円）

平日ランチタイム
時々来るお店
今回は出先の途中で

あきんめん（980円）
麺大盛（120円）
餃子4個（270円）
小ライス（150円）

麺カタでオーダー

スープは何も尖っているところがないオーソドックスな醤油。薄味でやさしい。

麺は弱モチで適度に硬くちょうどよい感じ。

チャーシューは旨み塩味って感じで変な油臭さは全くなく、味、食感とも良くジューシーでうまい😋

ふにゃふにゃメンマは好きじゃないけど、こちらのものはちゃんと触感がある。

味のやさしい醤油系では、刻みネギの存在感が際立つね！
スープ、麺、トッピングのバランスの重要さを再認識。

ちなみにチャーシューが無かったらただの醤油ラーメンって感じになる😅