特製ラーメン(1550)、ライス小(100)、赤星瓶(600)（2250円）

2回目。1人待ちで2、3分で入店。前回カエシのキレ弱めに感じたので、硬め、濃いめでオーダー。あまりの暑さに赤星も。飲みつつ待ち、10分ほどで提供。
スープは濃いめにして正解。前回とは別物に感じるくらい、豚骨とカエシのキレが好みのバランス。チャーシューは部位や味付け異なるものが3種。2つは結構レア目。味玉は半熟感強くもう少し固い方が好み。雲呑は生姜が効いていて美味。上質な海苔は特製だと5枚。ライスを巻いて食べつつ、スープ含め完食。
満足感一杯で腹もかなり一杯に。退店時爽やかに「暑い中ありがとうございました」と言われ好感度大。ごちそうさまでした。