担担麺(汁無)（960円）

担々麺探訪8

福島で担々麺の店があるらしいと聞いてとりあえず着手。

何気に汁無し担々麺は初なんです。
結論としましては、汁無しも悪くはないですが、ラーメン同様に私は汁有りの方が好きですね。

ただ、決してマズいというわけではありません。平打ち麺になっており、まぜそばとして違う顔を見せているのが良かったです👍麺に絡むようによく考えられております。しかし、それでも具材は余ってしまうほどのボリュームでした。ここもまた素晴らしい✨
残った具材〆のご飯と絡ませて食べるのが良いらしいです。連食予定だったので具材だけいただきました。

たまのアクセントとしては十分イケてるように思えます。汁無し担々麺の店は何軒か候補はあるのでこれからまた着手していきたいと思えさせてくれる一杯でした😊ごちそうさまでした！