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あくりり
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Homemade Ramen 麦苗
東京都
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【一枚一枚脱がしてゆくヌード(ル)なラーメン】
-2019.5.17 14:09 Friday ☀️-
🍜特製醤油らあめん
💰1,100円
⏰滞在53分
🐾先客 並び16名
🎫先に並びお声掛け後食券購入もう一度並び回収方式
🔥ロット3かな?
⏰茹で時間不明
👲2オペ
🎹BGM モダンなJAZZ
🅿️駐車場 600円(裏の三井のリパーク30分/200円)
🚗最寄りIC 1号羽田線『鈴ヶ森IC』『平和島IC』
🚃最寄り駅 JR京浜東北線『大森駅』/京急本線『大森海岸駅』
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平日の休日は最高☀️
空は蒼くどこまでも走り続けたくなります。
桜新道との交差点に構えるお店は並木道にあります。
陽射しが強い日でも木陰で待てるのは嬉しいサービスです🍀
もっと嬉しいサービスはお店の方から御札の両替のお声掛けをされている事。
「ア゛(・Д・)センエンサツガナイ、ラーメンカエナイ、タベラレナイ⁉️」
の日も安心です。
14時過ぎだと言うのに、
16名の方が並ばれてました。
男性・女性・お一人様・5名様・近所の肩・食べ歩いている方・若者・ナイスミドル…客層は様々です😎
お店の前に椅子が6席。
扉から海方面に並び、
歩道反対側に折り返した並びます。
最後尾付近には、もう一つ椅子と『メニュー』と『お店からのお願い』がご用意されています。
食券購入のお声がけがあります。
(並んでから30分ほどでした。)
その際に誰までが購入するのか分かりやすく案内して下さいます。
とても居心地の良い待ちスタイルです。
土日はウェンティング式に変わったそうです。
ウェンティングを済ませたら近くの「しながわ水族館」にペンギンに会いに行くのも良いですね🐧
待っているとチャイナからの5人組がやって来ました。
日本語が話せないようです。
「全員揃ってから並ぶ」お店ルールがありますが、
若い女将さんは日本語だけで上手に対応されてました。
14:52着席です。
待つ事(待ってない)1分、
14:53半年振りのご対メンです🍜
カウンターでの待ち時間ファンには物足りませんが、
回転命です。
前回同様に1時間あたり21名前後の回転のようです。
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『いただきます✨』
「美味しい!」
この一言に尽きます。
「もっと食べられたらよいのに😭」
迷いのない美味しさです🍴
大切なラーメンです🍜
「甘くて」「優しくて」当たり前に美味しいラーメン。
「鶏」と「昆布」と「鰹」が輪郭を持って味わいます。
小さな頃から慣れ親しんだ幼馴染のスープ。
タレは醤油が円やかで濃ゆいです。
「ゴクゴク飲んでしまう禁断のスープです」
お箸で食べやすい状態にしたら、
麺を口いっぱいに放り込み小麦感を確かめます。
スープとメーンが混ざり合ってます。
口の中で溶けると言うか、
例えるなら「着物の女性を一枚一枚脱がして食べるエロいラーメン」
…❓
様々な重なり合いを楽しめるラーメンです。
朱く照れているチャーシューは味付け最高です。
見た目には薄めで小さめですが、
物足りなさはありません。
ワンタンは餡も皮も楽しむタイプで、
なんとも美味しいワンタンです。
前回、味玉は「普通」な印象でしたが、
全然普通じゃないです。
トロみたっぷりで甘めの味付けですが、
甘すぎずスープとお似合いです。
海苔はスープに浸すと甘く味付け海苔と錯覚する楽しみ方が待っています。
その他、「小松菜」「メンマ」といった箸休めチルドレンもじゅうぶんです。
最後にネギを楽しみ、
「美味しいラーメンはネギがウマイ」の法則を確認した所で完食です😆
『ごちそうさまでした✨』
あと一口食べたかったです❗️
これこそがラーメン‼️
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15:02退店
🍜🍜🍜🍜🍥