限定麺　冷やし貝塩そば　洗い飯付き（890円）

本日のランチは、久しぶりのら〜麺「どらせな」さんにお邪魔しました。限定麺「冷やし貝塩そば」洗い飯付き（890円）をオーダー。サービス券で味玉トッピング。ここの限定はいつも楽しみなんですが、今回もなかなかの和食感あふれる逸品でした。貝の風味豊かなスープに、全粒粉ぽい麺。チャーシューが、また凝っていて、なんて？言うのか分かりませんが、肉の旨味たっぷりな美味しさ。赤い実は、ドライトマトらしいのですが、唯一甘みが有り。絶妙なアクセントになってました。昨晩孫が来て晩飯を一緒して、珍しくご飯を食べてしまったので、洗い飯今回は、我慢しました。^_^