塩ラーメン　チャシュー増し（800円）

評価96／100(塩ラーメン) 3種類食べました！
あえて悪い所を言うなら、ラーメン自体にはモンクの付け所が無かった、回転が少し遅くて思ってたより待たされた事、カウンターが少なくてテーブル席だから、どうしても人の数が入れられなくて回転が遅くなってた、開店10分後に行ったけど外の待ちが15人ぐらいで45分待ちました。11時50分が1番外の待ちが少なかったです。後は、胡椒が粗挽きが欲しいです。そのくらいしか悪評無かった…♪
3種類食べましたが、塩ラーメンが1番好きでした、しょっぱく無いのに味が深くて塩ラーメンに大切な旨味をしっかりとらえてました！！
醤油好きにも堪らない鼻に通る香り、今までに食べた塩ラーメンの中でも1.2を争う。その理由には、スープだけでなくチャシューの美味しさもあります。2種類のチャシューは、レアチャシューと味が出てくるしっかりしたチャーシュー！美味しかったです。スープは帆立出汁なのかな？！香りがしました。山梨塩ラーメンでは、今のところ1番オススメです！！