野菜ラーメン　SS/みそ（880円）

オープンされてから懸案店となっていた、こちらのお店に初訪問の運びとなっております。
5種の麺、3種のスープから、自分好みに選択するシステム、伝票の記載から会計までセルフサービスとなっており戸惑いながらも、店員さんが親切に説明していただけました。
選択したのは、メニューを野菜ラーメン、麺をSS、スープをみそです。

連食の一杯は、
マイルドな味噌スープにラード、こちらのスープも旭川ラーメンを彷彿とさせ、
低加水の中細縮れ麺は、旭川で食べ慣れたものよりは若干太めで、私的食堂系の食感、
野菜は茹で、他のトッピングはラーメンと同様盛り沢山です。

自宅でも楽しもうと、テイクアウトを購入、
食べ手の大先輩のＢ氏と邂逅し、
ごちそう様でした。