ようやく来ることができました、大砲ラーメン本店!
訪れたのは午後3時頃だったこともあり、待ち時間なしで入店できました。
ラーメンはクリーミーでコクがあり、しっかりとした味わい。それでいて食べやすく、とても美味しかったです。
店内は改装されていて清潔感がありますが、昔ながらのこぢんまりとした雰囲気はそのまま残っていて、とても居心地の良い空間でした。
ただ、一つだけ気になったことがありました。
これはこのお店に限った話ではないのですが、具材を入れたバットの中身が少なくなると、そのバットを出来上がったラーメンの上で傾けて、ガサガサっと具材を入れることがありますよね。
バットの底には具材から出た汁が溜まっていて、それがそのままラーメンの中にドボドボと入ってしまうのが少し気になります。
今回はメンマを入れる際にその状態になり、メンマの汁がラーメンに入ってしまいました。カウンター席だったので、その様子がよく見えてしまったのもあって残念でした。
とはいえ、念願の本店に来ることができて満足です!
ごちそうさまでした🙏