昆布水醤油つけそば400g

日曜日の分です。
お昼は此方で頂きました。初訪問です。
到着時は開店30分ほど前で10人以上並んでいました。
此方では開店前だと店員さんが注文を聞き、お客の名前も聞くシステムのようです（後に会計を済ますための注文票として使います）。
開店後では客が自分で名前を書いてから並ぶようです。少し変わったシステムなので新鮮ですね。

さて標題を頂きましたが、小山の‪某店を彷彿とさせるような昆布水つけ麺です。
昆布水につかった麺をそのまま啜ったり、卓上にある藻塩をつけて啜っても美味しいです。
つけ汁もとても美味しいですね。叉焼が入っているので満足感が高いです。
最後は残った昆布水を つけ汁の中に入れてスープ割りをして完食です。
ご馳走様でした。