特選味噌ラーメン

味噌は本格的に、豆、麦、米の3種類をブレンド。
丼が冷めないよう、取り皿大の鉄板が敷いてある工夫は素晴らしい！ただ、香味油の量が多い気がする。
味噌だけにコクうまな感じで食べたかった。