アゴだし牡蠣冷やしつけめん（1500円）

つけ汁撮り忘れ(笑)
牡蠣の風味がある甘めのつけ汁は、唐辛子やあおさのトッピングで、味変出来るのが楽しい。
大判のチャーシューは、薄切りながらも中々のジューシーさ。