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らぁ麺や 一晃亭
新潟県
地鶏の塩らーめん(800円)
ドンブリから立ち上る芳香、地鶏の旨味とコクはしっかりだが口当たりは軽やかであっさりな印象、具材も豊富で本来ならここに肉入ワンタンも入る(後に別皿提供、撮り忘れ(-人-))、麺はスルスルと啜り心地のいいしなやかな細麺