命がけラーメン
かおるちゃんらーめん
兵庫県
播州醤油らーめん(600円)
十数年ぶりに訪問。以前はおでんもやってたり座敷席もあったと記憶しているのですが、完全にラーメン専門店になってました。 固茹での中太麺に、播州ラーメンとしては甘さが強くない醤油スープ。シャキシャキのモヤシが良いアクセントの一杯。