りゅうちゃ
中華そば 瀧壺 藤沢店
神奈川県
冷やしつけめん(1050円)
麺は大盛りで300g。 小なら200gで-100円。 つけダレも冷たく、つけ麺と言うよりはざるそばを食べている感じになります。 トッピングの生ハムはそのまま食べた方が美味しい。 鴨ロースはつけ汁につけた方がおいしい。 味たまはそのままでも、つけ汁につけてもどっちでも可。 つけ汁は麺つゆを薄めて、お酢と一味唐辛子をいれただけかな? 麺もつけ汁もそれなりに無難な味なので冒険したくないならありだと思う。