元町の路地裏で見つました。
スープはメニューに書いてあるように
スッキリ、サッパリですが薄っぺらくは無いです。
が、もうワンパンチ欲しいような…
いやこれが良いのかも？と、ギリギリなラインかもしれません。
焼豚やワンタンは美味しいです。
特にワンタンはしっかり肉を感じる事が出来ます。
麺が細麺でパツパツ噛み切れる感じなのは好みかと思いますが、自分はもう少しモチモチした麺の方が合うような気がしました。
トータル、凄く美味しいラーメンでした。
ワンオペで大変そうですが、値段設定気持ち抑えれると嬉しいなぁ。
