ラーメン（1000円）

スープの骨感は軽めながら、コラーゲン由来の粘度はそこそこ。醤油感は抑えめながらスープの旨みは抜群で鶏油の香り立ちもとても良い

もしかすると寿々㐂家よりも好きかも…