塩ラーメン（690円）

今日の朝ラーメン～🍜🤗
一週間ぶりに山岡家ｻﾝに来ました😓
塩ラーメンに穂先メンマにほうれん草😊
いつもの🍜あぶら無しの🙅薄め🙋
麺は柔らかめのまだ柔らかく☺️柔柔だね🤭
以前から着丼してから少し時間を経って
食べた方が美味しいとは思っていた🥺
着丼してスープを飲むと今日のは美味しい😍
次に柔柔麺を食べるとヤバかった😱
ムッチャ味が乗って旨すぎる～🤪
柔らかめとも全然違う美味しさだったよ🙌
某ラーメン屋ｻﾝにも硬めなら味が乗らないやろ⁉️っては聞いた事はあったな🙄
AIにも聞いても麺をしっかり茹でたらスープが麺の内部まで染み込みやすいみたい🙂
柔らかめはスープとの一体感がバツグン🙆
小麦の甘味とスープの旨味が絶妙に絡み合って深い味わいになるみたい😍
硬めは歯応えを楽しめるけど麺の吸水が不十分な為に😨
味が乗る前に食べ終わる傾向があるみたい🤪
柔らかめの真髄を体験をするなら
濃厚な家系がオススメみたい😲
まぁ好みは人それぞれだよね🍜😋
次からは柔柔にすることにしました👮
ごちそうさまでした～🍜🥰


今月も後わずかだよね🥺
後１つ🍜食べれるかなと心配だよ😭
来月は凄く減りそうな気がします🙇⤵️
では仕事頑張ってきます👮