醤油チャーシュー麺（1650円）

あさひ町内会で醤油……？そうお思いでしょう。
さがしているんです。北ノ醤油チーホーの営業期間が終わった後、チーホー欲を満たしてくれるラーメンを。
福籠さんの醤油は美味しかったけど、優しい醤油感でチーホーとはまた違う。よりパンチのある北の店は……、あさひ町内会。試してみましょう。

着丼からツンと醤油自身が香る、逆に経験のない醤油。楽しみましょう。
まずはスープ。
！！！！！！良い！！
チーホーよりもスパイス感は抑えめで、炒った醤油のビターさがありますが、北の醤油感がしっかりある！
安心した。行き場のない食欲は生まれないみたいだ。あさひ町内会さんらしい熱さとパンチはしっかり醤油にもあるんですね！
こうなってくると塩も気になってきた。札幌系は味噌一択と思ってましたがなるほど。これは掘り下げ甲斐がありますね。