かずっチ
にぼし中華 廣はし
新潟県
濃厚煮干しチャーシュー 味玉 玉ねぎ(1760円)
スープは煮干しの旨みがしっかり効いた濃厚系。 口に入れた瞬間に煮干しの香りとコクが広がり、玉ねぎの爽やかな甘みがいいアクセントになっています。 チャーシューは柔らかく食べ応えがあり、味玉もしっかり味が染みていて満足感のある一杯。 煮干し好きにはたまらないラーメンだと思います。 ただ、トッピングをすると料金はやや高め。 それでも、このボリュームと味を考えると納得できる一杯でした。